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苹果手机可以通过以下步骤查看短信拦截功能记录。
1、打开手机“设置”。
2、点击“信息”选项。
3、点击“垃圾信息”或“过滤未知发件人”，即可查看被拦截的短信记录。
苹果手机还可以通过一些第三方软件如腾讯手机管家等查看拦截短信的记录，具体方法为：在苹果应用商店下载并安装相关软件后，按照软件内的操作指引，即可查看拦截短信的记录，具体操作步骤可能因不同的软件而有所不同，建议查看软件的官方教程或说明。
需要注意的是，苹果手机自带的短信拦截功能可能因系统版本不同而有所差异，建议查看手机的官方说明或在线帮助文档以获取更准确的信息。